Siamo particolarmente attenti quando si tratta di soddisfare i desideri culinari dei nostri ospiti.

Il nostro menù cambia quotidianamente in base alla stagione e a quanto i nostri selezionatissimi fornitori ci propongono. Molti prodotti provengono direttamente dalla nostra agricoltura.

Troverete piatti della cucina regionale altoatesina reinventati con estro e fantasia dal nostro Chef che, apprezzato Sommelier, saprà consigliarvi i migliori vini per raggiungere una perfetta armonia tra il gusto e il piacere.

Da noi, l’attenzione per i dettagli, è una costante.